John WARREN

Profesor botaniki na Uniwersytecie Aberystwyth i autor książki The Nature of Crop (Natura upraw).

John WARREN: Życie seksualne roślin uprawnych
John WARREN

John WARREN

Życie seksualne roślin uprawnych

Znakomita większość spośród 400 tysięcy roślin na naszej planecie zawiera toksyny, mające je chronić przed całkowitym wytrzebieniem przez roślinożerne zwierzęta. Pomidory, ziemniaki i wiele roślin okopowych, takich jak maniok zawierają cyjanek. Wiele upraw, jak chili, gorczyca, chrzan czy wasabi, zawdzięcza popularność właśnie potencjalnie szkodliwym substancjom, w które obfitują.