Zdjęcie autora: Niklas KÄMPARGÅRD

Niklas KÄMPARGÅRD

Dziennikarz i fotograf specjalizujący się w tematach związanych ze środowiskiem, naturą i społeczeństwem. Od urodzenia mieszka na wsi – z niewielką przerwą. Po kilku latach spędzonych w mieście powrócił na łono natury, gdzie do dziś mieszka z rodziną. Jego książka Żyj jak rolnik jest europejskim bestsellerem.

Zdjęcie okładkowe wpisu Niklas KÄMPARGÅRD: Żyć w zgodzie z naturą
Niklas KÄMPARGÅRDNiklas KÄMPARGÅRD

Żyć w zgodzie z naturą

Smaczne i zdrowe jedzenie na co dzień to luksus, a zarazem coś, co sprawia, że czujemy się dobrze. Jeśli sami wyhodujemy żywność, nie tylko będzie to dla nas satysfakcjonujące, ale przy okazji zrozumiemy, co może dać nam ziemia.